Диетический суп из красной фасоли на swalkcreative.com

Таблетки для похудения

Диетический суп из красной фасоли

диетический суп из красной фасоли


Диетический суп из красной фасоли - Нестерова Наталия Поваренок 1 уровня. Без сомнения, любые бобовые идеально сосчитаются с копченостями. Но у нас за столом часто собираются и взрослые и дети. Копчености, зажарки и прочие вкусные вредности в этом случае не подойдут. Однако, это не помешает приготовить сытный фасолевый супчик, который придётся по вкусу всей семье.

Быстрый переход:

Как приготовить суп из красной фасоли - 18 разновидностей

Суп с фасолью очень питательный и сытный. Существует масса рецептов приготовления этого блюда из белой, красной и даже стручковой фасоли. Каждый фасолевый суп уникален и обладает непревзойденным вкусом. Блюда, приготовленные с фасолью сытные, вкусные и полезные. Их успешно можно готовить в период диет, постов и для повседневного стола. Одно из самых популярных блюд — фасолевый суп. Готовят его не только в России, но даже во Франции и в Италии. Диетический суп из красной фасоли вкуснейших супов — множество, но успех вашего блюда будет зависеть от того, как правильно вы приготовите фасоль.

диетический суп из красной фасоли
Фото: диетический суп из красной фасоли

Постный суп из красной фасоли рецепт с фото пошагово

Легкий, сытный и одновременно полезный суп. Думаете, такого не бывает? А зря, каждая хозяйка, у которой в доме есть красная фасоль, сможет без труда приготовить подобное блюдо. Диетологи в один голос утверждают, что суп из красной фасоли можно употреблять в пищу ежедневно. А возможность постоянно экспериментировать с дополнительными ингредиентами позволит готовить каждый раз разный, но всегда очень вкусный супчик. Красная фасоль, которая является основным компонентом нашего супа, обладает многими полезными веществами и элементами.

Диетические блюда из фасоли – Все буде добре. Выпуск 740 от 14.01.16


Диетический и низкокалорийный суп из красной фасоли

Содержание статьи Ингредиенты Этапы приготовления Мясной фасолевый суп Как приготовить суп-пюре? Фасоль красная — гр. Масло растительное оливковое 2 ст. Морковь — 1 шт. Корень сельдерея — по вкусу Картофель — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — зубка Любой овощной бульон — 0,5 л.

диетический суп из красной фасоли

Суп из красной фасоли Классический рецепт с фото для приготовления дома

официальный сайт диетический суп из красной фасоли

Ведь в фасоли содержится огромное количество витаминов, которые так нужны для полноценной работы органов человека. Особенно хорошо она влияет на работу сердца и сосудов. Поэтому не стоит пренебрегать этим продуктом, а хотя бы раз в неделю готовить из него какие-либо блюда. Фасоль нужно еще за день перебрать, промыть и залить водой. Оставить ее в воде часов, за счет этого она быстрее сварится. Как только жидкость начнет кипеть, с фасоли сливаем воду и выкладываем ее в бульоном. Провариваем минут На газ ставим жаровню с растительным маслом и сначала засыпаем туда луковые кусочки.

Жарим пару минут до золотистости. Далее выкладываем туда соломку моркови и зажариваем около минуты, пока кусочки моркови не станут мягкими. Все приправляем томатом, подсаливаем, добавляем специи и приправы. Все нужно смешать и тушить компоненты еще минут на небольшом огне. Постные блюда, то есть те, которые сварены без мяса, яиц и других продуктов животного происхождения, входят не только в меню вегетарианцев или постующих по религиозным соображениям.

Такие кушанья полезны всем — они вкусны, диетичны и разнообразны. Из первых блюд особенно хорош рецепт постного фасолевого супа, причём, мне нравится он в нескольких вариациях. Приготовить его можно в любое время года. В сезон используйте свежие овощи, зимой отлично подойдут замороженные. Сам процесс готовки не сложный и займет мало времени, если, предварительно, отварить фасоль. Сварить постный суп из красной фасоли можно на плите или в мультиварке. Если у вас есть мультиварка-скороварка, воспользуйтесь ею для отваривания фасоли. Этот процесс займет около минут, без предварительного замачивания в холодной воде.

Фасоль перед отвариванием хорошенько промойте в проточной воде. Сорта фасоли для супа можно смешивать, только выбирайте бобы, приблизительно, с одинаковым временем варки. В ином случае набухшую фасоль залейте свежей водой и отправьте на огонь. Проварите минуты, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Опять залейте холодной водой и доведите до кипения. Повторите такую процедуру раза, и только потом, отварите до мягкости. Вскипятите около 2 литров воды. В кипящую воду добавьте картошку и корень сельдерея. Снова доведите до кипения. Варите минут до мягкости. В сковороде на подсолнечном масле обжарьте до мягкости нарезанный репчатый лук и натертую морковку. Как только картофель и сельдерей станут мягкими, добавьте вареную фасоль. Перемешайте, закипятите и проварите минут на небольшом огне. Добавьте нарезанный сладкий перец, обжаренные овощи. По вкусу приправьте молотым черным перцем, солью, добавьте лавровый лист. Доведите до кипения. Варите минут.

Промойте любую ароматную зелень, мелко нарежьте и добавьте в суп. Перемешайте и отключите огонь. Дайте немного настояться под крышкой. Суп с консервированной фасолью — это, несомненно, самый быстрый способ приготовления супа. Готовится он предельно просто. Пока мы чистим и режем картофель — в чайнике закипает вода. Консервированная фасоль в особой подготовке не нуждается, а овощная заправка быстро поджарится за время варки картофеля. Такой рецепт определенно заслуживает вашего внимания и стоит того, чтобы взять его на вооружение! Вскипятите воду в чайнике или бульон в кастрюле на плите. Можно использовать бульон, сваренных из любого вида мяса или овощей. Выбирайте говяжий или свиной бульон на кости для наваристого и питательного супа или куриный и овощной для более легкого супа. Промойте картофель под проточной водой, очистите его и нарежьте небольшими кубиками. Чем меньше будут кубики, тем более густым и быстрым в приготовлении будет суп. Добавьте картофель в кастрюлю и слегка подсолите.

Как только вода в чайнике закипит, заливайте ею картофель и при закрытой крышке варите его в течение примерно 15 минут. Чем крупнее будут нарезаны кубики, тем больше времени на варку вам понадобится. Далее для максимального экономии времени, включите вторую конфорку, поставьте на неё сковороду с растительным маслом и, параллельно варке картофеля, подготовьте для супа томатно-овощную поджарку. Очистите лук и морковь, вырежьте из перца семена, срежьте белесые прожилки. Теперь морковку измельчите на крупной терке, луковицу порубите мелким кубиком, перчик можно порезать кубиком покрупнее. Как только заметили, что лук начинает немного золотиться обычно для этого достаточно мин. Закройте сковородку с овощами крышкой и тушите их до мягкости — на это уходит, как правило, минут 7.

Если овощи недостаточно сочные, добавьте к овощной поджарке ст. Спустя 7 минут, доложите к овощам томатную пасту и хорошо перемешайте. Подержите поджарку на плите под закрытой крышкой еще примерно минуты и добавляйте ее к уже готовому картофелю в кастрюлю. По желанию приправьте фасолевый суп специями и добавьте в него лавровый лист. Если консервированная фасоль была с кислинкой, то добавьте в суп 0,5 ч. Закройте суп крышкой и дайте ему настояться 15 минут при выключенной плите. Суп из белой фасоли — вкусное и питательное блюдо. Оно отлично подходит для разнообразия меню, особенно, когда приедаются традиционные супы и борщи. Фасоль необходимо заранее залить водой и оставить хотя бы на часа, а в идеале — на всю ночь. Вообще фасоль бывает разная: После того как фасоль полежала несколько часов в воде, последнюю надо слить. Затем положить этот вид бобовых в кипяток и сварить до готовности.

На это уходит от 30 до 60 минут. Мясо поставить вариться. Спустя 30 минут кипения слить бульон и залить мясо новой водой. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить в бульон. Если вы хотите, чтобы морковь в супе была твердоватой, то положите ее в бульон в самом конце. В сковородку с растительным маслом вылить томатный сок. Уварить немного. В конце добавить уваренный томатный сок, фасоль, специи.

диетический суп из красной фасоли

Диетический суп из красной фасоли ингредиенты:

Во время религиозного поста очень сложно сделать свой каждодневный рацион разнообразным, а блюдам зачастую не хватает питательности и аромата. Но есть простая еда, которая даже независимо от скудности используемых ингредиентов получается очень вкусной. Одним из таких супов является фасолевый. Приготавливать похлебку можно как из сухой фасоли, так и консервированной. Цвет бобовых тоже не играет особой роли, но красная более калорийная, нежели ее белая разновидность. Начнем с фасоли. Ее надо тщательно промыть под холодной струей, после чего замочить на пару часиков. Меняем воду и ставим кастрюлю с бобовыми на плиту. Провариваем минуты, а затем перекидываем все в дуршлаг и промываем. Снова заливаем фасоль свежей водой и даем ей закипеть, и опять отправляем ее под холодный душ. Этот процесс желательно повторить раза 3, и только после этого следует варить фасоль до мягкости. Займемся корнеплодами. С картофелин и корня сельдерея счищаем кожуру, хорошенько вымываем овощи, нарезаем на небольшие кубики и опускаем их в кипящую воду.

Минут через после повторного закипания перекладываем в посуду с будущим супом сваренную фасоль. Ее перед этим надо избавить от воды, немного подержав в дуршлаге. Пока бобовые и корнеплоды готовятся, самое время заняться поджаркой. Пассеруем измельченные овощи лук и морковь в подсолнечном масле до готовности. У болгарского перца надо удалить семена и плодоножку, помыть и нарезать. Отправляем его в кастрюлю вслед за бобовыми минут через 5 , а вместе с ним перекладываем и овощную зажарку. Теперь наступил самый ответственный момент — надо посолить и поперчить суп. Для начала засыпаем совсем немного специй, пробуем на вкус, и если возникла такая необходимость, добавляем еще соли и перца. Также не будет лишним положить в бульон несколько лавровых листиков. Суп почти готов. Осталось дать ему потомиться на медленном огне еще около 10 минут и засыпать измельченную зелень.

Какими именно травами приправить суп, решать только вам. Отлично подойдут стандартные укроп или петрушка, но также прекрасно разнообразит вкус зеленый лук и базилик. Для большей ароматности можно настоять суп, не снимая крышку, около четверти часа после того, как была выключена плита. В этом случае принцип приготовления остается тот же. Дополнительный ингредиент надо просто немного припустить вместе с овощами во время готовки поджарки закидывать в сковороду в очередности: Для рецепта прекрасно подойдут шампиньоны, белые, опята, в общем, на ваше усмотрение. Помимо свежих, можно смело использовать маринованные или даже сушеные. Однако, при выборе последнего варианта важно помнить, что в таком виде продукт требует предварительного замачивания и варки. Кстати, можно будет использовать получившийся при этом бульон как основу для супа. Но проблемы с составлением меню возникают не только у тех, кто держит пост, но и у людей, которые придерживаются особого питания.

Независимо от причины диеты, будь то какие-то медицинские показания или просто желание похудеть, фасолевый суп является прекрасным решением, благодаря своей низкой калорийности. При этом его можно сварить на мясном или курином бульоне. Главное, для этих целей выбирать нежирные продукты. Отлично подойдет индейка, особенно грудная часть тушки, которую можно отделить самостоятельно. Даже на фото или видео блюдо выглядит весьма аппетитно. Осталось только посолить суп.

Минут через , когда все овощи будут готовы, добавляем зелень и в последний раз доводим суп до кипения. Вкусная диетическая похлебка с фасолью готова! Овощи лук и морковь в этом случае следует добавлять перед картофелем. Помимо бобовых, в постных и диетических супах можно использовать знакомую всем стручковую фасоль. Для приготовления такого блюда понадобится либо глубокая и вместительная сковородка, либо кастрюля с достаточно толстыми стенками. Идеальным вариантом является использование мультиварки. Но если ее нет, тогда этот рецепт специально для вас. Вот так, практически из одного и того же продукта можно приготовить несколько совершенно разных блюд.

Несомненно, благодаря этим рецептам пост или похудение уже не станут казаться такими тяжелыми. Ведь даже в периоды, когда есть какие-либо ограничения в питании, всегда можно порадовать себя и своих близких вкусным и ароматным фасолевым супчиком. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Фасолевые и гороховые супы 0 На порцию. Видео-рецепт Печать. Понравился ли вам рецепт? Надо исправить. Ингредиенты вода — 2,5 л; филе куриное — г; фасоль белая консервированная — 1 банка г ; картофель — г; лук репчатый — 1 шт. Пошаговое приготовление Начинаем с бульона. Куриное филе можно использовать грудку тщательно промываем и ставим вариться. Пока мясо готовится, а на это понадобится около получаса, займемся остальными компонентами. Клубни картофеля очищаем от кожуры, моем и нарезаем кусочками. Закидываем картошку в бульон к курице. Теперь готовим поджарку. Мелко шинкованные лук с морковью пассеруем в небольшом количестве оливкового масла.

Когда они будут почти готовы, нужно добавить томатный соус и еще потушить. Если существует вероятность пригорания, можно налить в сковороду немножко воды. Готовое филе курицы достаем из супа, разделяем на волокна и отправляем обратно. Следом за ним перекладываем в кастрюлю томатно-овощную массу. Минут через 5 после этого нужно вскрыть банку с фасолью и слить лишнюю жидкость — можно поместить содержимое в дуршлаг.

Отправляем бобовые в кастрюлю. Постный диетический суп со стручковой фасолью Время приготовления: Ингредиенты вода — 1,5 л; стручковая фасоль свежая или замороженная — г; лук репчатый — 1 шт. Пошаговое приготовление Фасоль можно взять как свежую, так и замороженную. Естественно, во втором случае ее предварительно надо разморозить. Промываем стручки в дуршлаге и ненадолго оставляем, чтобы стекла вся вода. В глубокой сковороде, в которой и будет готовиться суп в дальнейшем, обжариваем мелко нарезанную луковицу. Когда она приобретет золотистый оттенок, надо добавить паприку, перемешать, а затем засыпать туда же фасоль. Заливаем немного кипятка и тушим овощи около четверти часа на слабом огне. Спустя указанное время, добавляем в сковороду еще воды — в итоге должно получиться ,5 литра жидкости, которая должна полностью покрывать овощи. После того как появятся пузырьки, надо добавить специи и муку, разведенную водой, перемешиваем все и ждем до повторного закипания, отрегулировав огонь до максимума.

Суп со стручковой фасолью готов! Поделиться с друзьями. Фасолевые и гороховые супы. Приготовление горохового супа с копченостями в мультиварке. Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке. Добавить комментарий Отменить ответ.

диетический суп из красной фасоли


127872 Фасолевый суп - Диетические рецепты

Много ли на нашем столе блюд из фасоли? Раз — два, и обчелся. Да и то, салаты в основном с добавление консервированной фасоли. Еще свежемороженые стручки зеленой фасоли приходят на ум. Кто-то их отваривает на гарнир, кто-то добавляет в овощные рагу. В Грузии готовят вкуснейшее лобио. Вот и все, пожалуй.


ОТЗЫВЫ: 1 к посту “Диетический суп из красной фасоли

  1. а я может хочу пить одну воду,но так не пойдёт дело,сразу отправят в психбольницу на лечение

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *